Étudier la bite à travers le stress

Change le comportement alimentaire?

19/05/2014

À l'hôpital universitaire de Dresde, une étude de deux ans examinera si le stress entraîne une augmentation de l'apport calorique et s'épaissit ainsi. Les chercheurs assument selon leurs propres déclarations, „que le stress psychologique ou émotionnel a une influence négative sur le comportement alimentaire.“ Selon Katja Petrowski, chef du département de recherche Peur, stress et attachement à l'Université de technologie de Dresde „Les personnes stressées plus rapidement, alors qu'il s'agit d'un apport alimentaire accru et d'un apport calorique associé, qui se manifeste finalement dans le tableau clinique de l'obésité (obésité).“

Les chercheurs de la clinique et de la polyclinique de psychothérapie et psychosomatique de l'hôpital universitaire Carl Gustav Carus Dresden sont toujours à la recherche de volontaires pour participer à l'étude sur le comportement alimentaire., „qui sont sains mentalement et physiquement et qui ont un léger surpoids, c’est-à-dire qu’ils ont un indice de mesure du corps supérieur à 30.“ Deux dates sont prévues pour lesquelles „Les scientifiques utilisent un échantillon de salive pour tester la libération de cortisol, une hormone du stress, avant, pendant et après un test de stress mental“ mesure, selon la communication de l'université. Parallèlement, la fréquence cardiaque et les sons de mastication des sujets sont mesurés à l'aide de microphones miniatures dans le conduit auditif. Les mesures sont prises pendant le repas avant et après le test de stress mental. „La comparaison ultérieure de tous les résultats de mesure indique s'il existe des différences de comportement alimentaire dans des conditions de repos et de stress mental.“, expliquer les chercheurs.

Changement de comportement alimentaire sous stress mental
Le stress psychologique des examens, des rendez-vous, des contraintes de temps ou d'autres situations stressantes conduit selon les chercheurs à un changement de comportement nutritionnel ainsi qu'à une réaction du système nerveux autonome, du rythme cardiaque et du rythme cardiaque afin de préparer le corps à faire face à la situation. Katja Petrovsky a expliqué que le corps libère également des hormones de stress telles que l'adrénaline et le cortisol pour traiter la souche et que les humains modifient également leur comportement de mastication. Globalement, le stress a un impact négatif significatif sur le comportement alimentaire, qui sera désormais clairement documenté scientifiquement dans l'étude..

Les échantillons de salive prélevés au cours de l'étude seront „présenté à la chaire de biopsychologie de l'université technique de Dresde pour analyse et évaluation“, a rapporté l'hôpital universitaire de Dresde le. Selon les analyses, les échantillons de salive et toutes les données collectées seraient supprimés afin de préserver l’anonymat et d’éviter les utilisations abusives des données. Les parties intéressées peuvent s’inscrire à l’université de technologie de Dresde ou à l’hôpital universitaire. (Fp)